Lachsfischen in Alaska
Halibut oder Heilbutt
Die besten Fangtage sind jene mit geringem Tidenhub
Halibutfischen 2026
Termin: Freitag 24. Juli
Lizenzbestimmung abklären, Stamp für Halibut zusötzlich zur Lachslizen erwerben
siehe
Halibutfischen 2019
Neu! Sehr detaillierte und für Fischer geeignete Angaben zu Ebbe und Flut, Tidenhub, Wetter für viele Orte in Alaska
https://www.tideschart.com
Wir haben bei Gotta Fish Charters, Captain Al Sherman, Ninilchik für Sonntag, den 28. Juli 2019 buchen können. Die anderen Daten waren bereits Ende Oktober 2018 ausgebucht ( ! )
Captain Al Sherman mit seinem Boot, einem NORTH RIVER,
Er ist super! Natürlich hat er die Fische gefangen und wir bloss bis zur Erschöpfung gekurbelt......
Die Tochter von Al hat Schwerarbeit verrichtet...
unsere Beute....
Frittierter Halibut am selben Abend
Verarbeitung von Halibutfilets
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Man kann Halibutfilets auch räuchern lassen. Das haben wir nur einmal gemacht.
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Wir ziehen es vor, die Halibutfilets ungeräucht, vakumiert und gefrorenen mit nach Hause zu nehmen.
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Mit dem Fang von grossen Halibuts fällt eine grosse Fleischmenge an, was sich im Preis und Gewicht ( Transport!) niederschlägt.